Champagne Navarro Correas Extra Brut
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Descripción
VINOS y SPIRITS
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Navarro Correas Extra Brut.
Composición varietal: 80% Chardonnay y 20% Pinot Noir 20%.
Viñedos: Las pronunciadas amplitudes térmicas en los viñedos de altitud contribuyen a preservar la frescura de las cepas blancas y una excelente y completa maduración de las tintas. Estas características permiten obtener vinos donde la vivacidad de la fruta se destaca. Viñedos se encuentran ubicados en Tupungato (Valle de Uco) y Agrelo en la provincia de Mendoza.
Elaboración: Cosecha entre enero y febrero. La segunda fermentación se realiza en tanque con reposo sobre lías.
Notas de cata: De color amarillo pálido. Con atractivos aromas y sabores a duraznos, cítricos y ananá. Las burbujas son delicadas y persistentes con un final prologado fresco y frutado.
Maridajes y servicio: Se puede beber como aperitivo, solo, o con entradas de frutos de mar o vegetales y preparaciones de acento ácido como ceviche o ensaladas con vinagretas. Servir entre 5°C- 7°C.
Análisis químico:
Acidez (g/l): 5,6
pH: 3,3
Alcohol (% en volumen): 12
Azúcar residual (g/l): 7,5
Premios y reconocimientos:
- Decanter World Wines Awards 2012: Commended Medal. Navarro Correas® Extra Brut.
- Argentina Wine Awards 2011: Medalla de bronce Navarro Correas® Extra Brut.
- Expo Vino Perú 2010: Medalla de Oro. Navarro Correas® Extra Brut.
- Viñas, Bodegas & Vinos de Argentina 2010. Navarro Correas® Extra Brut elegido entre los 66 mejores vinos de Argentina.
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