Cacerola Vibra 9 Litros.en Acero Inoxidable Grado Quirugico

Descripción

7120 - gran chef
CACEROLA de 9 litros. 28 x 16 cm.
En acero inoxidable grado quirúrgico, con fondo triple termo-difusor, con aluminio de 5 mm de espesor, encapsulado en acero, el que distribuye el calor en forma pareja, envitando las adherencias del acero común y logrando una temperatura constante en el interior de los recipientes.

Las tapas de nuestros recipientes, cuentan con una Válvula de Regulación de Vapor exclusiva, diseñada, para poder controlar la humedad. Esta válvula, junto con nuestro sistema de cocción, permiten cocinar preservando los nutrientes de los alimentos.

Son Saludables:
En estos recipientes cocinamos sin agua, o con muy poca cantidad, sin materias grasas o muy escasas y sin aire.
De esta manera los alimentos conservan sus nutrientes, vitaminas y minerales.
Por el hecho de cocinar con los recipientes tapados, no existe el contacto con el aire lo que evita que se oxide el hierro que contienen los alimentos y en el caso de las frituras, el aceite no produce acroleína, una sustancia dañina para nuestro organismo.