Vino Susana Balbo Signature Brioso Botella 750cc - Enotek -

Descripción

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Hacemos envíos a todo el país. Depende a donde sea el destino de la compra hacemos el envío por Mercado Envío o Mercado Flex. Una vez realizada tu compra el pedido se despacha automáticamente, tené en cuenta que los envíos a destinos distantes se hacen a través de una logística que el envío lleva un código de seguimiento para que puedas chequear el estado de la misma y los tiempos de entrega. Siempre debe haber alguien en el domicilio declarado en la compra para poder recibirlo y de requerirse tener la palabra clave (ESTA PALABRA CLAVE NO LA GENERAMOS NOSOTROS NI TENEMOS CONOCIMIENTO DE CUAL ES). De no poseerla el envío no podrá ser entregado. De no haber nadie en el primer intento de entrega se re programará una segunda visita y de no tener éxito la compra vuelve a origen.
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Recorda que la añada que figura en la imagen es solo ilustrativa.

FICHA TECNICA

Composición varietal
54% Cabernet Sauvignon, 22% Malbec, 18% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot

Puntaje
95 pts. James Suckling

Enólogo
Susana Balbo

Nota de Cata
Intenso y brillante color rojo rubí. Aromas a frutos negros, especias y notas a hojas de tomate, aportados principalmente por los dos Cabernet (Sauvignon y Franc). En boca, persisten los sabores a esos frutos seguidos por una excelente tensión debido a su acidez natural. Las otras variedades aportan textura y redondez al corte. Su final es elegante y persistente. Es un vino con un gran potencial de guarda.

Maridaje
Carnes rojas como cordero, ciervo y chivo. También acompaña muy bien las carnes blancas como pollo, pato y conejo.

Región
Luján de Cuyo, Mendoza

Terroir
Finca Dominio, Agrelo

Elevación
990 MSNM

Perfil de Suelo
Es uno de los de los mejores terroirs de Luján de Cuyo y se caracteriza por ser el más frío de la región. Sus suelos son aluviales, franco arcillosos con grava en las capas subterráneas.

Método de Cosecha
Manual

Vinificación
Cosecha manual , doble proceso de selección, descobajado. Remontaje y delestage tres veces al día. Máxima temperatura 31° C. Maceración extendida de 35/40 días.

Alcohol
14,5%

Acidez
5,6 g/l

Crianza
15 meses en roble francés de primer uso.

Capacidad de guarda
20 años

Temperatura de servicio
Entre 16°C y 20°C

PRESENTACION:
Botella de 750ml