Aceite Oliva Virgen Extra Frantoio 1000cc - Finca Lecumberri

Descripción

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Un aceite noble, como reza su nombre. Un ingrediente esencial en la cocina moderna, sana, natural; un sabor muy nuestro, capaz de dar ese toque gourmet que realza cualquier menú. Notas de cata: De aroma frutado intenso, con recuerdos de banana, manzanas (verdes y rojas), melón, y sutiles toques de almendras verdes. En la boca se destaca la sensación herbácea (pasto recién cortado, hojas verdes) y la presencia de aromas a tomate verde, que se conjugan con el sabor cremoso de la aceituna y ciertos tonos almendrados. La pimienta también está presente, aportando el picante típico de la variedad y la complejidad en boca. Tiene un final persistente, armónico y de intensidad media. Sugerencias del chef para acompañar: Ideal como aderezo básico para pan y verduras crudas; y también para dar un rasgo único a las salsas para pastas.