Vino El Enemigo Cabernet Franc Catena Zapata 750 Ml

Descripción

Vino Tinto El Enemigo Cabernet Franc 750 Ml Bodega Aleanna - Donald Drinks

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La bodega Aleanna, más tarde conocida por el nombre de sus vinos, El Enemigo, es una empresa pionera formada por Adrianna Catena, la hija menor de Nicolas Catena y Alejandro Vigil, el jefe enólogo de Bodega Catena Zapata durante los últimos 13 años.

Ofertas Vinos Finos
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Notas de Cata:

* Vista: Color rojo rubí con destellos violáceos
* Nariz: Presenta aromas a cassis, mezclado con pimienta y toques de vainilla
* Boca: Presenta con buena estructura y excelente acidez, terminando con un final fresco y sutil. Su crianza es de 16 meses en roble franc. Viñedos de Gualtallary.


Ficha Técnica:

* Variedad: Cabernet Franc
* Corte: 92% Cabernet Franc - 8% Malbec
* Viñedo: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
* Fermentación: Levaduras seleccionadas, max temp. ferm. 29°C, durante 12 días, con 29 días de maceración
* Alcohol: 14%
* Añejamiento: Barricas de roble francés 20% nuevo, durante un periodo de 16 meses.
* Enólogo: Alejandro Vigil


Maridaje
* Carnes Rojas

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