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Características del producto
Formato de venta: Unidad
Sabor: Suave
Marca: Chr. Hansen
Características principales
Marca | Chr. Hansen |
|---|---|
Línea | quesos |
Suplemento principal | Fermento |
Nombre del suplemento | STI-12 |
Formato del suplemento | Granulado |
Tipo de envase | Sachet de aluminio |
Formato de venta | Unidad |
Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | RNE N°: 00-117285 |
|---|
Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA) | RNPA 061-00-012465 |
|---|
Otros
Ingredientes | fermentos |
|---|---|
Edad mínima recomendada | 1 años |
Uso recomendado | Quesos |
Es libre de gluten | Sí |
Contiene lactosa | Sí |
Es vegano | No |
Preguntas y respuestas
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Últimas realizadas
Buen día en la zona consigo masa (que solo es cuajada) se puede agregar a la masa este fermento para que tenga el mismo efecto? Gracias.
Hola Gustavo, el fermento se adiciona a la leche antes de cuajar, no se puede agregar a la masa, saludos
16/04/2024Consulta para elaborarlo en casa tienen una receta? y que mas necesito aparte del cuajo y el cloruro de calcio? por ejemplo tipo de leche
Hola Agustin . Lo ideal es leche de tambo . No la que viene en sachet. Necesitaria tambien un termómetro y fermentos . Para cualquier consulta somos INSULAC
24/01/2024Y muy aproximadamente cuanto rinde en total el producto con leche pasteurizada entera?
Hola Agustin . Cada sobre rinde para 1.000 lts de leche
24/01/2024Hola! Quiero hacer Muzarella en mi casa, no tengo ningún ingrediente, podrías decirme si te tengo que comprar algún otro ingrediente/ aditivo para poder hacerla (además de la leche por supuesto). La puedo hacer con leche de supermercado +leche en polvo?
Hola LEALEMA. No es recomendable la leche comercial. Como minimo necesitarias un poco de cuajo para coagular la leche, termometro y cloruro de calcio. Saludos INSULAC
21/11/2023Hola! Pausaste el de yogurt :"( vas a volver a tener pronto?
Hola Loreley, el jueves próximo tendremos stock nuevamente, saludos
17/11/2023Hola, este me sirve para queso holanda ?
Hola Waldemar, te paso el link del fermento para Holanda o pategras, saludos https://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-1103482476-fermento-para-queso-pategras-hansen-flora-danica-_JM
16/10/2023Opiniones del producto
Calificación de características
| Relación precio-calidad | |
| Fácil de consumir | |
| Sabor agradable |
Calificación 5 de 5
Lo uso para hacer fior di latte. Muy bueno.
Calificación 5 de 5
Excelente !! cumplio con las espectativas.