Juego Set 3 Cuchillos Boker Gourmet Chef + Afilador Magnum

Descripción

Juego de 3 Cuchillos Boker Arbolito Gourmet + Afilador Boker Magnum

Los cuchillos Boker Arbolito GOURMET poseen cachas recurvadas de resina acetal POM, cuya terminación artesanal hace la diferencia. Hojas de Acero Inoxidable 440, cuya virtud es una notable capacidad de corte, resistencia al óxido y gran facilidad para mantener el filo con una pasada de chaira.

CUCHILLO UNIVERSAL I
- Material de Hoja: Acero Inoxidable 440
- Empuñadura: POM
- Largo total: 27,5 cm
- Largo de hoja: 15 cm
- Espesor: 2,3 mm
- Peso: 95 gr

CUCHILLO CHEF III
- Material de Hoja: Acero Inoxidable 440
- Empuñadura: POM
- Largo total: 29 cm
- Largo de hoja: 17,5 cm
- Espesor: 2,3 mm
- Peso: 103 gr

CUCHILLO CHEF II
- Material de Hoja: Acero Inoxidable 440
- Empuñadura: POM
- Largo total: 33,5 cm
- Largo de hoja: 20 cm
- Espesor: 2,5 mm
- Peso: 181 gr


Afilador de Cuchillos de Cocina, cortaplumas y tijeras
Con dos etapas, una de afilado y otra de asentado o chaireado. No necesita mas que pasar el filo del cuchillo por la ranura de afilado en un solo sentido y su cuchillo quedará nuevamente afilado maravillosamente. La primer etapa es para cuando el cuchillo está completamente sin filo. Dos plaquitas de tungsteno ultra duras realizan el trabajo que de otro modo debería hacer la piedra. La segunda etapa es de asentado y lo realizan dos barras cilíndricas de cerámica y es para usarse siempre como si fuera una chaira. Para tener siempre a mano en cualquier cocina.
Material mango: Inserto de Goma Santoprene
Largo total: 19 cm



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