Molinillo Manual Portatil Ideal Para Cafe Cereales Garbanzos

Es un buen molinillo, es económico, práctico y estéticamente tiene buen aspecto. Sin embargo tiene algunos detalles mínimos que se descubren a simple vista. Para empezar, la graduación de molienda no es precisa y se hace a ojo, porque sólo tiene una tuerquita como tope y luego de desarmarlo para limpiar, no se puede saber a qué altura estaba puesto (salvo que pegues una cinta adhesiva en la rosca). Luego de moler, quedan varios granos atascados en un hueco que tiene abajo del embudo, lo que te obliga a desarmarlo completo y tratar de sacarlos con algún palillo. La otra es que el depósito no es hermético (si lo llenas de agua, pierde por abajo), porque consiste en dos piezas, el fondo sólo está sujeto con unas muescas, así que no es para dejar el café molido ahí porque se humedece rápido. Para terminar, no me convence el ajuste de la palanca, debería ser una estría, pero sólo asienta sobre el eje achatado, así que corre el riesgo de que se redondee y te quedes sin torque.

Excelente relación calidad-precio. Con tanto molinillo fashion carísimo para lo que es un molinillo (dos muelas y un eje) que hay dando vuelta por ahí, el café que sale de este molinillo es lo que uno espera: esto es, un aroma y sabor superior al molinillo eléctrico de aspas y como resultado una crema más espesa en la prensa francesa. La cantidad de café que se puede moler por tanda es la justa para una prensa de 8 tazas, con lo que sirve para el desayuno de una o dos personas o unos cafecitos para una tarde de amigos. El sistema de elección del tamaño de molienda es a ojo, o sea no tiene un indicador que diga "prensa/espresso/filtro", pero qué importa, uno va probando el ajuste justo con el uso y eso es parte de la experiencia de hacer un café. El material es todo acero inoxidable. La unión de la parte de molienda con el receptáculo del café molido es a presión y calza perfecto. El agarre mientras uno da vueltas la manijita es justo y hay que cambiar de mano cada tanto para no pasarle al recipiente el calor de la mano (y para no cansarse). En fin, cuesta dos mangos y el café que muele tiene un sabor, cremor y olor espectacular y muy superior a las moliendas eléctricas. Qué más se puede pedir?.

La calidad de los materiales de construcción es tremenda, es de acero inoxidable. Se lo nota resistente, lo vengo usando hace unas un par de semanas y me enamoré. Buscaba un molinillo versatil y con muelas cónicas. Como amante del café, no te puede faltar esta herramienta en tu set. Mi hermana es fanática de la cocina natural y lo utiliza para moler semillas, cereales y algunas cosas mas. Tiene una tuerquita que te permite regular el grosor de la molienda (a mi me viene bárbaro porque tengo varias cafeteras, y con esto puedo preparar distintas bebidas). Esta muy bueno.