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Características del producto
Características principales
Marca | Calsa |
|---|
Otros
Línea | Extracto de Malta |
|---|---|
Sabor | Jarabe |
Es libre de gluten | No |
Formato de venta | Unidad |
Volumen neto | 5 L |
Peso neto | 5 kg |
Tipo de envase | Plástico |
Descripción
Somos El Nuevo Emporio. Mercado Líder Platinum con más de 20 años de experiencia en el mercado, ofreciendo los mejores productos de gastronomía y bazar al mejor precio.
Línea de Plata
Con nuestra amplia gama de mejoradores Línea de Plata podrás contar con un aliado incondicional que te permitirá elaborar tus panificados manteniendo durante todo el año la misma calidad diferenciada que merecen tus clientes y cuidando su salud, garantizando productos libres de bromato en tu panadería.
Hudson Línea de Plata
Es un jarabe que brinda más aroma, color y sabor al producto. Aporta las enzimas y azúcares necesarios para lograr una mejor fermentación.
Aplicaciones
Este producto se puede utilizar en recetas de productos salados y productos dulces como medialunas, facturas, bizcochos cordobeses, galletas malteadas, grisines, etc.
Métodos de elaboración
Por cada bolsa de harina de 50 kg recomendamos utilizar entre 500 g y 1 kg de Hudson. Con su incorporación se obtiene una vigorosa fermentación, con abundante producción de gas anhídrido carbónico y azúcares, otorgando mayor volumen a las piezas, mejor color, sabor y frescura.
Almacenamiento
Mantener en lugar fresco y seco.
Vida útil
18 meses
Presentación
Balde de plástico de 5 Kg.
Consejos Escuela Calsa
Mantener el tarro siempre bien cerrado para que no se contamine y utilizar una cuchara húmeda para tener una mejor dosificación.
La dosis a utilizar puede variar de acuerdo al sabor y color que quiera lograr en los productos elaborados.
Colocar siempre sobre la harina para que tenga una buena distribución en la masa, ya que si lo ponemos en el fondo de las amasadoras muchas veces no se logra mezclar en forma uniforme.
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Hola buenas tardes necesito comprar varios productos ( extracto de malta, dulce de leche repostero pote de 10 kilos, chocolate negro por 5 kilos, margarina calsa de 5 kg harina 3 ceros por 25 kilos me puedes brindar información por privadoDenunciar
Hola, buenas tardes, ya le enviamos los links por la otra publicación. Saludos, El Nuevo Emporio.
18/04/2024DenunciarY es de la mismas calidad osea tiene lo mismo?Denunciar
Gracias por tus consultas. Es el mismo producto y el uso que se le brinda es el mismo. Por otro lado la calidad de ambas marcas en la industria gastronómica y su calidad es la mejor también. Esperamos tu compra. Saludos, El Nuevo Emporio.
06/03/2024DenunciarHola que tal por las dudas de menos kg viene?Denunciar
Hola buenos días y gracias por contactarnos. No de la marca Hudson, pero si de la marca fleibor https://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-1216638577-extracto-de-malta-solucion-para-panificados-fleibor-x-500gr-_JM. Esperamos tu compra. Saludos, El Nuevo Emporio.
06/03/2024DenunciarHola , hacen factura A? GraciasDenunciar
Hola MARINALIMARDO. Sí hacemos factura A. Una vez efectuada la compra, por favor solicitanos por mensaje la factura con los datos correspondientes. Esperamos tu compra. Saludos, El Nuevo Emporio
02/01/2024DenunciarHola,es sin tacc?Denunciar
Calificación 5 de 5
Buen producto pero muy caro.