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Descripción

Descripción

CARNICERO Para uso Sanitario, autorizado por el SENASA. Su diseño brinda absoluta comodidad para todo tamaño de mano y la gran capacidad de corte se mantiene durante toda la jornada con solamente la ayuda de una buena chaira. Con hoja de acero inoxidable 440 PLUS y empuñadura anatómicamente inyectada en POLIPROPILENO de alto impacto, que permite esterilizar el cuchillo a temperaturas superiores a los 100 grados C. El acero de este cuchillo es una aleación que contiene un alto contenido de Carbono, Cromo y Molibdeno cuya especial aplicación es para cuchillería profesional.

Largo de la hoja:
20,00 cm
Largo empuñadura:
13,00 cm
Largo total:
33,00 cm
Espesor de la hoja:
2,80 mm
Peso:
208 grs
Material empuñadura:
Polipropileno

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