Cuchillo Santoku Cocina Acero Vg10 Japonés Damasco 178mm 7''

Descripción

- Cuchillo para chef SUNNECKO Sparrow B Series VG-10 japonés hecho de acero con alto contenido de carbono como núcleo, con 36 capas (de cada lado) de acero Damasco. Después del tratamiento térmico, la dureza alcanza HRC60 ± 2 grados, duradera y afilada. Hoja ultra delgada de 2 mm (otras 2.2 ~ 2.5 mm). Estabilidad superior del borde, muy afilada y resistente a la corrosión.
El hermoso patrón de playa de Damasco nunca se desvanecerá. Cuchillo de chef de alta calidad al mejor precio.

- Nitidez perfecta fuera de la caja - Este cuchillo Santoku de 7 pulgadas tiene una afilada cuchilla doble de 12 ~ 15 °. Como sabemos, el 15 por lado es el mejor ángulo de filo para un cuchillo de cocina que es lo suficientemente afilado y duradero. Hecho de buen acero, mantiene la máxima nitidez durante mucho tiempo y le permite hacerlo aún más agudo como desee.

- Mango con madera pakka para una apariencia elegante y un mejor agarre antideslizante y cómodo incluso en manos mojadas.

- Liberación rápida de alimentos - El cuchillo tiene una cara suave y bien forjada sin hacer ninguna pausa y se obtiene una liberación rápida y fresca de alimentos en cortes / rebanadas / corte / corte en cubitos. No olvide limpiarlo fácilmente y secarlo después del uso para su mantenimiento.

- Evitar su uso para cortar hueso, comidas congeladas y cualquier cosa dura ya que podría dañar la hoja