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Características del producto
Características principales
Marca | UMA MALTA |
|---|---|
Línea | PILSEN |
Tipo | Botella |
Modelo | PILSEN UMA MALTA |
Nombre del diseño | PILSEN |
Año | 2021 |
Capacidad en volumen | 100 L |
Otras características
Es kit | No |
|---|
Descripción
PILSEN X 25KG MOLIDA
Pilsen x 25Kg - UMA MALTA ( EX CARGILL)
Son las maltas más claras de todas. Esto se debe a que los granos son horneados a temperaturas más bajas y durante un menor tiempo que el resto de maltas. En este proceso la actividad enzimática no se ve afectada, por lo que cuentan con el mayor poder diastático de todas.
EBC: Min 3.5 Max 4.5
L°: Min 1.9 Max 2.2
Objetivo de uso: Malta modificada que permite elaborar cervezas con simple infusión, de alto poder diastásico
Estilos: Todos los estilos
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