Tablas De Cedro Para Ahumar Salmón X 10 Unidades

Descripción

Somos Maderera Casanova

Cómo hacer salmón a la parrilla con una tabla de cedro CEDAR FLAVER

Es tan fácil "sorprender" a tus invitados con esta receta fácil y deliciosa para asar salmón sobre una tabla de cedro



Pasos

1
La tabla de la foto es de 12cm x 32cm, suele ser suficiente para la mayoría de los filetes. Remoja la tabla en agua durante al menos dos horas para reconstituir la tabla a su estado natural, como si fuera un vegetal deshidratado.



2
Frota una capa ligera de aceite de oliva en la tabla para evitar que se pegue.

3
Coloca los filetes de salmón en el tablón con la piel hacia abajo

4
Mezcla , dos cucharadas de salsa de soja, una cucharadita de polvo de ajo y el jugo de 1/2 limón.

5
Vierte 2/3 de la mezcla sobre el salmón. Coloca las rodajas de limón que exprimiste alrededor del filete

6
Coloca la tabla directamente sobre la superficie de la parrilla lista para cocinar con carbón o gas propano.

7
Cierra la tapa de la parrilla y cocina durante aproximadamente 20 minutos o hasta que esté cocinado a tu gusto.

8
Vierte la salsa restante sobre el salmón y sírvelo en la tabla