Gelatina Sin Sabor En Polvo Libre De Gluten Procal 42g X3

Descripción

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Gelatina Sin Sabor Libre De Gluten Ni Tacc Procal

Presentación: 42 Gr. Pack x3 unidades.

En la cocina en general la gelatina es muy importante, ya que brinda consistencia y homogeneidad a sus recetas.

Para el área repostera, se usa en preparaciones que requieren estabilidad y solidez, como postres, mousses y cremas, también sirve como espesante de líquidos, para dar elasticidad y la textura deseada a ciertas preparaciones, además es ideal para dar brillo a los pasteles o frutas ya preparadas; y como si fuera poco tiene una gran tolerancia a las altas temperaturas y adicionalmente sirve para decorar.

Pero las preparaciones saladas no se quedan afuera: ofrece la posibilidad de integrarse fácilmente a cualquier preparación por ser insípida.

Ingredientes:
Gelatina sin sabor.

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Oliva Don Mateo.

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