Miel De Apicultura Natural, Pura Y Sustentable. X 10un De 1k

Descripción

Miel de abejas, totalmente pura, disponible en dos presentaciones, líquida (miel que todavía no comenzó su proceso de cristalización) y cristalizada homogéneamente con vetas de marmolizado (vetas que se generan cuando la miel pura y de calidad se contrae al cristalizase) lo que destaca la calidad del producto.

La publicación incluye 10 (diez) frascos de 1kg cada uno.
Se entregará en envases como la segunda o tercer foto de acuerdo a la disponibilidad en el momento.

Soy productor. Además de especializarme en la forja artesanal del hierro, me dedico desde hace 15 años a la producción de miel en la que viré de la apicultura convencional a una apicultura natural que desarrollé luego de mucho tiempo de prueba y observación, y que tiene como premisa fundamental mejorar la calidad del producto y devolver a las abejas el potencial y el desarrollo natural que se les a quitado en los sistemas productivos de la apicultura convencional.

La apicultura hoy en día no es distinta al resto de las producciones, donde los modelos implican sacarle el máximo provecho productivo al animal con la utilización de numerosos insumos. Es así que, cada vez se separa más a la abeja de su origen natural, generándole un gran stress que conduce a producciones inestables, con animales que enferman y que requieren cada vez más insumos para sostener la producción.
Creo que hay aspectos importantes que hacen que las abejas se debiliten, enfermen y mueran, además de deteriorar la calidad del producto en cuestión que es la miel, aspectos que e modificado en este sistema de producción natural, por ejemplo, devolviéndole el control total del nido a las abejas, permitiéndoles desarrollar sus panales naturales que han sido desarrollados y probados a través de 50 millones de años de evolución de estos animales tan increíbles, además, no interferimos en su ciclo natural, permitiéndoles enjambrar y sacándole sólo la miel sobrante que no utilizarían ellas en todo el año, en contraposición al esquema convencional, donde los nidos, para facilidad del apicultor, tienen sus panales en cuadros móviles, se interviene la enjambrazón y la producción de reinas y se extrae la totalidad de la miel a las abejas cambiándoles el alimento más noble del mundo por inerte jarabe de azúcar.

Como resultado de nuestro esquema productivo natural y a pequeña escala, en el que se resigna la mayor ganancia por el bienestar del animal y la calidad del producto, obtenemos una miel tan pura como la que sacaríamos de una colmena salvaje en el hueco de un árbol, exenta de los insumos químicos que tanto se usan en apicultura hoy en día como lo son los antibióticos, acaricidas y restos de jarabe de azúcar, que inevitablemente generan residuos perjudiciales en la miel que se consume.

Nuestro colmenar de apicultura natural se encuentra en la provincia de Córdoba, en el faldeo serrano de Falda del Carmen, un lugar que se caracteriza por una alta diversidad floral debido a que confluyen las zonas bajas de pastoreo, donde predomina la alfalfa, el nabillo y el cardo, con la zona serrana, dominada por el algarrobo, Chañar, quebracho blanco, garabato, palo amarillo, Chilca, romerillo, molle, vara de oro, entre otras.

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