Excel Recetario Comidas

Descripción

Contenido de la plantilla de Excel de recetario

Con esta plantilla de Excel de recetas es posible anotar todas las recetas del negocio y hacer el seguimiento de los menús que realizamos en el restaurante. El funcionamiento es muy sencillo, introducimos cada uno de los ingredientes de la receta con la cantidad exacta que se necesita; también es posible incluir el precio de compra unitario y total de cada alimento para saber cuánto nos costará cada plato. Con esta información los cocineros pueden realizar el plato y los encargados de compra adquirir todos los productos del mercado. Además, incluye una tabla de Excel con todos los datos relativos al aporte de calorías.

El uso de la plantilla de Excel es muy sencillo, una vez introducimos cada ingrediente de la receta, las cantidades y el precio que tiene obtendremos el coste total por x Pax. A partir de ahí nos indica una precio orientativo, solo tendremos que introducir el precio que consideramos será el real (siempre puede haber desviaciones que no se tienen en cuenta como el suministro de gas, agua y demás...) y obtendremos el coste por ración.

TOTALMENTE EDITABLE

El archivo es Formato Excel, se envía por email una vez realizada la compra.