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Características del producto

Características principales

Bodega
Mendel
Marca
Mendel
Línea
Finca Remota
Tipo de vino
Tinto
Varietal
Malbec
Tipo de envase
Botella
Formato de venta
Unidad
Volumen de la unidad
750 mL

Otros

Aromas
notas florales de violeta acomplejadas con frutas rojas y negras
Origen
Argentina
Regiones
Mendoza,Paraje Altamira,Valle de Uco
Es bebida sin alcohol
No
Es orgánico
No
Tiempo en barrica
16 meses
Graduación alcohólica
14 %
Temperatura ideal de consumo
16 °C
Incluye estuche
No

Descripción

LAS FOTOS SON MERAMENTE DE CARACTER ILUSTRATIVO
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Recorda que la añada que figura en la imagen es solo ilustrativa.


FICHA TECNICA

PRODUCTOR:
Mendel Wines

TIPO:
Tinto

VARIEDAD:
Malbec

CORTE:
100% Malbec

ALCOHOL:
14%

LUGAR DE ELABORACIÓN:
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.

CRIANZA:
16 a 18 meses en roble francés.

ELABORACIÓN:
Selección manual de bayas en mesa de selección. Maceración y fermentación en tanques de 50 Hl durante 25 a 30 días. En el transcurso de la maceración, se homogenizaron los vinos con pisoneo manual.
Fermentación maloláctica en barricas. Crianza en barricas nuevas de roble francés. Clarificación suave y sin filtración. Posterior embotellado. Edicion Limitada.

ENÓLOGO:
Roberto De la Mota

PRESENTACION:
Botella de 750cc


Color: Rojo violáceo vivaz. Limpio, brillante y con lágrimas importantes.
Nariz: Muy complejo y elegante. Previa agitación aparecen claras notas florales de violeta acomplejadas con frutas rojas y negras como frambuesas, cassis, cerezas negras y guindas. La madera, a pesar de su pasaje por roble francés nuevo, está muy integrada al vino aportando mayor intensidad, persistencia y profundidad. La madera aporta notas de dulzor, vainilla, caramelo y tabaco. A medida que se abre aparecen nuevas gamas aromáticas como algunas especias y regaliz.
Boca: Es un vino de gran cuerpo y estructura. Al ataque es sucroso y suave, pero luego los taninos maduros, bien presentes, van llenando la boca otorgándole un volumen y graso muy importantes. Es un Malbec concentrado y carnoso donde la acidez le confiere una interesante frescura relieve y gran largo de boca. Los aromas frutados maduros refuerzan la dulzura y las notas provenientes de la barrica de roble francés como vainilla, caramelo, café y tabaco la dan un largo de boca remarcable