Canopus La Gran Nave Malbec

Descripción

Quienes somos?
Bricco Wines especialistas en vinos de pequeños productores, contamos con mas de 50 bodegas de diferentes partes de Argentina.

Donde estamos?
Nuestro local se encuentra en el barrio de Villa Urquiza - Cerca de Av Constituyentes y Pedro Rivera

Horario de Atención
Lunes a Viernes de 10 a 19 hs

#Garantía de fábrica en todos nuestros productos
#Asesoramiento telefónico vía whatsapp
#Armado de cavas
#Eventos y catas privadas
#Consultar stock antes de comprar

Veni a visitarnos y te asesoramos en lo que necesites.

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El Cepillo, San Carlos, Mendoza · 990msnm
Bodega Canopus
Gabriel Dvoskin · Guiseppe Franceschini

Composición varietal
Malbec 100%

Composición del suelo
Arena, limo, piedras cubiertas de carbonato de calcio y caliche

Graduación alcohólica
13.9º

Crianza
18 meses en foudres

Canopus es el pequeño y muy cuidado proyecto de Gabriel Dovskin (durante años corresponsal en Europa y en zonas de guerra de Medio Oriente) en un viñedo en El Cepillo, donde tiene parcelas de Malbec y de Pinot Noir, que se caracteriza por su clima frío y sus suelos heterogéneos, y se trabaja siguiendo prácticas biodinámicas.

Las parcelas de Malbec cuya uva termina en La Gran Nave vienen de sectores específicos de 3 cuadros de la finca. La Gran Nave se elabora con una selección parcelaria que se fue definiendo con los años, a partir de observar y probar uva de lugares con matices muy especiales que combinan fuerza, acidez y profundidad.

“El foco está en potenciar los matices particulares de 9 parcelas de Malbec. Esas diferencias de expresión aportan carácter nítido y sólido, y sensaciones que van desde las capas de grafito a notas herbales y fruta negra fresca.” – Gabriel Dvoskin