Libro : Inmunonutricion Y Bioestilo De La Consulta A La...

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Descripción provista por la editorial :

La pandemia de Covid-19 nos ha enseñado que los remedios para las nuevas enfermedades, vacunas y medicamentos, no son inmediatos. El Doctor Rodriguez Jimenez, especialista en Endocrinologia, Inmunometabolismo y Nutricion, nos ofrece ademas de una amplia y sencilla vision actual de la COVID 19 , un sabio consejo para anticiparse a cualquier agresion patogena: la respuesta esta en nuestro cuerpo. Se trata de potenciar nuestro sistema inmunologico mediante la nutricion y el Bioestilo. Toda esta informacion sobre inmunonutricion y Bioestilo esta acompañada de un amplio recetario de 100 platos, ademas de un surtido de desayunos y propuestas de menus, a cargo de Meryem Amrani, que demuestra que es perfectamente factible una cocina cotidiana inmunocompetente, sabrosa y de facil ejecucion, a un coste economicamente asumible. -El campo de la inmunonutricion es nuevo y poderoso. Trasciende la nutricion tradicional, ya que orquesta factores metabolicos, hormonales y geneticos especificos, controlados por nuestra dieta para optimizar nuestro sistema inmunologico y minimizar los efectos de una posible infeccion- Prologo del Dr. Barry Sears, autor de la pauta alimentaria -Zona-. Una alimentacion inmunocompetente defiende, optimiza y alarga tu vida. About the Author El doctor Carlos E. Rodriguez Jimenez es medico, discipulo del insigne Gregorio Marañon. Especialista en Endocrinologia, Metabolismo y Nutricion, y en Biopatologia. Responsable de la unidad de Inmunometabolismo, Endocrinologia y Nutricion del Hospital Beata Maria Ana de Madrid. Fundador de la seccion de Endocrinologia experimental de la Clinica Puerta de Hierro. Fundador de la Comision de Nutricion y Metabolismo del Ilustre Colegio de Medicos de la Comunidad de Madrid. Profesor de Dietetica y Nutricion en la Catedra de Endocrinologia, Metabolismo y Nutricion de la Universidad Complutense de Madrid. Miembro del equipo redactor de la Estrategia para la Nutricion, la actividad fisica y prevencion de la Obesidad-Naos. Fundador y Presidente de la Escuela de Pensamiento del Monasterio de Silos.
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