Horno Convector De Cinta 1000 Mm Silcook
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Características del producto
Características principales
Marca | Silcook |
|---|---|
Modelo | WEP12 |
Función del horno | Convector |
Otros
Potencia | 6,7 kW |
|---|---|
Tipo de alimentación | Corriente eléctrica |
Tipo de montaje | De mesa |
Tipo de cocción | horno |
Cantidad de bandejas | 0 |
Cantidad de moldes | 0 |
Cantidad de espadas giratorias | 0 |
Temperatura mínima - Temperatura máxima | 50 °C - 400 °C |
Descripción
HORNO DE CINTA SILCOOK MODELO WEP12:
Medidas: 110x57x36 cm
Voltaje: 220v
Potencia: 6,7 Kw
Peso: 45Kg
El horno de cinta Silcook es ideal para la cocción de numerosos productos como pizzas, empanadas, focaccia, pan árabe, tortillas, bruschetta, crostini, entre otros. Su facilidad de uso, cocción perfecta y consumos muy reducidos permiten que pueda ser utilizado incluso por personal no especializado. El más compacto del mercado, se puede integrar en cualquier línea de producción automática.
Rango de temperatura: 50 - 350ºC
Cuerpo de acero inoxidable.
Cinta transportadora con malla de acero inoxidable.
Comando de temperatura analógico.
Botón on-off.
Velocidad de cinta regulable y botón on-off.
Control de intensidad de temperatura inferior y superior.
Aislamiento térmico.
Bandejas para migas y persianas de entrada y salida regulables.
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Se puede manejar la temperatura independiente?
No, lo que se puede controlar es la distribución de calor a una temperatura fija.
¿Trae bandejas recogedoras?
Si
¿Como limpio la cinta?
Una vez que el equipo este frio limpiar con anti grasa. Se recomienda usar papeles reutilizables o papel manteca así evitar ensuciar.
¿Cuanto tiempo lleva hacer una docena de empanadas?
En promedio una empanada sin congelar a velocidad media tarda 8 minutos. Esto dependerá del relleno y frio de la misma.
¿Puedo hacer pizzas?
Si es posible, pero va a demorar mas que un horno tradicional. Este no llega a 400 grados y al tener cámara abierta no logra el mismo resultado que un horno de piso.
Preguntas y respuestas
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