Vino Durigutti Clasico Cabernet Franc Caja X6-oferta Celler

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Durigutti

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Cabernet Franc

CORTE: Cabernet Franc 100 %

ALCOHOL: 13,9 %

UBICACION / ORIGEN
Agrelo y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Cosechado a partir de la última semana de abril. Maceración en frío durante 5 días a 5ºC. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas a 27º-28º C durante 20 días. Fermentación maloláctica en roble. Crianza 12 meses 30% en roble americano y 70% en roble francés. Embotellado en mayo de 2012 Este vino no fue sometido a ningún tratamiento físico o químico. La estabilización es natural en el orden de preservar todas las características naturales de la uva. No se ha filtrado y por tanto es posible que se encuentran sedimentos naturales. Se aconseja decantar antes de servirlo.

DESCRIPCION
Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Salpicon de gambas al curry.