Vino Maida Tinto De Corte Caja X 6 Un - Bodega Los Dragones

Descripción

Bodega:
Finca Los Dragones

Región:
Paraje Hilario (Bonarda) & Sorocayense (Malbec) - Valle de Calingasta, San Juan 1500 msnm

Composición Varietal:
50% Malbec - 50% Bonarda - 15% Racimo Entero

Crianza:
Huevo de hormigón y barricas francesas de 225 litros

Elaboración:
Fermentación en huevo sin cofermentar. 15 % de racimo entero. Levaduras nativas, sulfitado mínimo, sin filtrar ni clarificar.

Enólogo:
Andrés Biscaisaque

Graduación Alcohólica:
14,5%

Temperatura de Servicio:
16 grados

Presentación
Caja x 750cc x 6 u

El Maida Tinto de Corte es un vino que combina las viñas viejas con la nueva cara del valle, es jugoso, con buena estructura, frutal y acidez que reflejan el carácter de esta zona de montaña. Es un blend elaborado con uvas 50% Malbec y 50% Bonarda. La bonarda es de un parral de más de 80 años del Paraje Hilario y el Malbec es de un espaldero de unos 10 años de Sorocayense. Ambos parajes están en el Valle de Calingasta. La crianza es en huevo de hormigón y barricas francesas de 225 litros.





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