Libro : Cocina Sana Con Pizca De Sabor Una Guia Practica...

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Descripción provista por la editorial :

Mejor recetario del mundo en la categoria A#13 (Blogger) en los Premios Gourmand World 2020 Karla Hernandez nos comparte los secretos de su cocina saludable que han encantado a mas de cuatro millones de seguidores en Mexico, Estados Unidos y Latinoamerica. Cuando en 2013 Karla Hernandez, la chef detras del exitoso canal digital Pizca de Sabor, fue diagnosticada con intolerancia al gluten, lacteos, levaduras y a mas de 50 alimentos e ingredientes, tuvo que desarrollar un nuevo enfoque en su cocina. Su losofia: recetas saludables, sencillas, con ingredientes economicos y que pudieran ser preparadas por todos en casa.En este libro nos invita a redescubrir la dicha de comer sin descuidar nuestra salud y sin invertir mucho tiempo o dinero en ello. EnCocina sana con pizca de sabor descubriremos: o Alimentos deliciosos y sencillos pensados para personas diabeticas, hipertensas, con cardiopatias o alergias. o Como cocinar comida saludable con ingredientes economicos y accesibles, y sin experiencia culinaria previa, sin sacri cios, sin inversion de tiempo y dinero, sin metodos ni suplementos. o Sustituciones basicas que le permitiran dejar los alimentos procesados. o Una oportunidad de cambiar la alimentacion personal y familiar sin dietas milagro ni de moda y sin excluir regimenes alimenticios como el vegetariano, paleo, keto, Atkin, entre otros. Encuentra mas de 100 recetas y un reto de smoothies de 14 dias.ENGLISH DESCRIPTIONWINNER OF THE A#13 CATTHEGORY (BLOGGER) GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2020 Karla Hernandez shares the secrets of healthy cooking that have delighted more than four million followers in Mexico, the U.S., and Latin America. When Karla Hernandez, the chef behind the successful digital channelPizca de Sabor (A Pinch of Flavor) was diagnosed with an intolerance to gluten, dairy, leavenings, and more than 50 foods and ingredients, she had to develop a new focus in her cooking. Her philosophy: healthy, simple recipes with affordable ingredients that could be prepared by everyone in her house.In this book, she invites us to rediscover the joy of eating while not neglecting our health or investing too much time or money in the effort. InHealthy Cooking with a Pinch of Flavor, you can discover: - Delicious, simple foods created for people who are diabetic, hypertensive, with heart disease or allergies. - How to cook healthy food with affordable, accessible ingredients and without previous culinary experience, without sacrifices, without investing much time or money, and without methods or supplements. - Basic substitutions that will allow you to eliminate processed foods. - An opportunity to change your personal and family eating habits without miracle or fad diets and without excluding nutritional regimens like vegetarian, paleo, keto, Atkins, etc. Find more than 100 recipes and a 14-day smoothie challenge. About the Author Karla Hernandez es chef Cordon Bleu en cocina y reposteria francesa o Le Grand Diplome, y autora del blog Pizca de Sabor, con 25 millones de visitas desde su creacion y mas de cuatro millones de lectores recurrentes. Despues de hacer practicas en reposteria en el restaurante Jules Verne, de la Torre Eiffel, estudiar la Lic. en Administracion. de Negocios Gastronomicos en Mexico y un Bachelor in Business Administration en linea, Karla publico Cocina Naturalmente -con Valeria Lozano- y Transforma tu vida con ¡mas vegetales! Tambien es creadora del Programa Fresh Fix de los Hoteles Hard Rock, y junto con su esposo, Enrique Dorantes, dirige la Academia Pizca de Sabor.
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