Vino Gran Mascota Malbec Mascota Vineyards-mataderos

Descripción

*** "SOMOS LA CAVA DE NAON" ***

Gran Mascota Malbec

Elaborado con uvas de viñedos seleccionados, ubicados a 1.050 metros sobre el nivel del mar, en el Valle de Uco, Mendoza. Posee una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés y, luego, 6 meses de añejamiento en botella.

Malbec
Barricas de roble francés: 18 meses
San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Proceso
Cosecha manual; selección de racimos y bayas. Durante 25 días; se fermenta con levaduras silvestres y macera en tanques pequeños de hormigón a 25–27 °C. Luego; es criado 18 meses en barricas de roble francés. Finalmente; se añeja por 6 meses en botella.

Maridaje
Combina de manera excelente con carnes rojas grilladas y un típico asado argentino.

Temperatura ideal de consumo
16 – 18° C

Notas de cata
Presenta aromas que recuerdan a ciruelas, frutos rojos y vainilla, con notas de menta. Jugoso en boca, con taninos aterciopelados. Final largo y persistente.

RECONOCIMIENTOS INTERNACIONALES
90 PTS DECANTER WORLD WINE AWARDS 2017
92 PTS TASTED 100% BLIND ANDREAS LARSSON 2017
93 PTS TIM ATKIN 2017 ORO LES CITADELLES DU VIN 2016
ORO INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION 2014


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