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Es muy bueno y ha dado excelentes resultados en la preparación casera. Aunque puede costar un poco disolverse, siguiendo las recomendaciones y ajustando las cantidades al gusto personal, el producto terminado es satisfactorio. Es fácil de fraccionar e incorporar a la masa base, y también ha funcionado bien para hacer jugos congelados.
Calificación 5 de 5
No se cristaliza el helado. Es bárbaro. Sale cremoso. Pero no duplica el volumen como dicen las recetas. Tal vez deba comprar el emulsificante en gel. Gracias.
Calificación 5 de 5
Gracias.
Calificación 5 de 5
Lo recomiendo la verdad buenísimo lo hice con agua caliente puse media cucharada del polvo y lo puse en la procesadora y luego le agregué agua fría y los demás ingredientes.