Sitio La Romain Malbec 2019 By Matias Michelini - Vino Icono
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Características del producto
Características principales
Bodega | Passionate Wine |
|---|---|
Marca | Sitio La Romain |
Línea | Sitio La Romain |
Tipo de vino | Tinto |
Año | 2019 |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Varietal | Malbec |
Información nutricional
Es orgánico | No |
|---|
Otros
Graduación alcohólica | 14 % |
|---|---|
Origen | Mendoza |
Regiones | Gualtallary, Valle de Uco, lacautiva |
Es bebida sin alcohol | No |
Tiempo en barrica | 2 años |
Temperatura ideal de consumo | 16 °C |
Incluye estuche | No |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
Sitio La Romain Malbec 2019 by Matias Michelini
La Cautiva, Gualtallary, Mendoza 1600 msnm - Partida Unica de 600 Botellas
La Cautiva está allá, donde casi todo termina.
Es un paraje puro, frío, alto. Es roca, es montaña.
A 1.600 msnm en La Cautiva, Gualtallary se encuentra ¨Finca La Romain¨, abundante en suelos calcáreos que imprimen al vino un carácter fino y delicado.
De esta finca se seleccionan los racimos óptimos para vinificar. Se comienza en barricas, pisando los racimos enteros, y sin uso de maceración carbónica se lleva a fermentación con la levadura autóctona del viñedo. Conforme pasan los días se retiran progresivamente los escobajos hasta su totalidad.
Terminada la fermentación, el vino espera dos inviernos en barricas francesas usadas.
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