Libro: Vegetales Hojas Como Potenciales Transmisores N
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Características principales
Título del libro | Vegetales de hojas como potenciales transmisores de N |
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Autor | Coluccini, María Laura |
Tapa del libro | Blanda |
Otras características
Cantidad de páginas | 64 |
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Descripción
AMERICAN CROSSBORDER
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Libro: Vegetales hojas como potenciales transmisores N
Los Norovirus (NoV) son agentes patógenos comunes que causan enfermedad gastrointestinal tanto en niños como en adultos, especialmente en los meses invernales. Se transmiten principalmente por la vía fecal-oral, ya sea de manera directa de persona a persona a través de manos contaminadas, o de manera indirecta mediante alimentos o agua contaminada. Los vegetales frescos son susceptibles de ser contaminados con estos patógenos durante su cultivo al tomar con el agua de riego contaminada o fertilizante orgánico, posterior cosecha, transporte, procesamiento y manipulación. Como la mayoría de ellos se consumen crudos, se eliminaron en estudios en países en desarrollo un incremento en el número de brotes alimentarios asociados al consumo de los mismos. Los brotes ocurren particularmente en establecimientos de salud, educación, geriatricos, militares y en otras instituciones donde la transmisión se ve facilitada por la presencia de un gran número de individuos en estrecho
Color:
Marca: OEM
Dimensiones: 0.22 x 0.15 x 0.01mts.
Peso del Producto: 0.15 Kilogramos.
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TIENDA AMERICAN CROSSBORDER
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