Reactivo Lugol 0,66 % X 500 Ml - Caflab -

Descripción

Lugol 0,66 % x 500 ml - Caflab - Grado USP -

- También, preparamos en otras concentraciones y volúmenes : 3 % , 5 % , 7 % , 10 , etc.

Algunos usos del Lugol :

- Para colposcopia y el tratamiento de la neoplasia intraepitelial cervical

- El Iodo es esencial para la actividad normal de la tiroides pero en cantidades grandes, frena rápidamente la producción de hormonas tiroideas. En combinación con medicamentos antitiroideos, se utiliza en el tratamiento preoperatorio del hipertiroidismo, de crisis tirotóxicas o tirotoxicosis neonatal.

- Terapia Neural en mascotas.

- Se emplea frecuentemente como desinfectante y antiséptico, para la desinfección de agua en emergencias y como un reactivo para la prueba del yodo en análisis médicos y de laboratorio.

- Prueba de Iodo en el macerado de cervezas artesanales -

En esta prueba hay que tener dos precauciones solamente, la primera es recoger la muestra de mosto sin que contenga restos de granos para que no nos de lecturas erróneas. Y la segunda, NUNCA REGRESAR AL MACERADOR LA PRUEBA.

+++ La solución viene en frasco de vidrio ámbar de 100 ml +++

¿ Como realizar la prueba ?

Una vez completado el macerado, extraemos unas gotas de mosto y las colocamos sobre un recipiente blanco.
Añadimos entonces 5 GOTAS DE LA SOLUCIÓN IODADA SOBRE EL MOSTO y para evitar falsos negativos, mezclamos ambos líquidos con la punta de una cuchara.

Si se mantiene el color original marrón y rojizo del yodo, significa que no hay presencia de almidón en el mosto y la conversión es satisfactoria.

Si en cambio, la mezcla se pone de color negro, será indicación de que quedan almidones en nuestro mosto y debemos alargar los tiempos de macerado.

¿ Para qué necesitamos que el almidón se convierta en azúcares ?

Porque es el alimento que la levadura va a utilizar para sobrevivir y luego, convertirlos mediante su metabolismo anaeróbico en moléculas de alcohol.

Cabe aclarar que esta prueba no es un reemplazo de la medición de densidad, sino es más bien un complemento.

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Estamos ubicados en Zona Sur del Gran Buenos Aires, Pdo. de Esteban Echeverria – Luis Guillón – a 6 cuadras de La Firestone y a 1 cuadra de la Av. Boulevard Bs. As.

- Pueden optar por retirarlo personalmente en nuestra laboratorio de Luis Guillón.

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