Harina De Garbanzo Cocina Gastronomica Paquete X 20 Kilos
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CaracterĂsticas del producto
CaracterĂsticas principales
Marca | Melar |
|---|---|
LĂnea | HARINA DE GARBANZO |
Peso neto | 20 kg |
Ingrediente base | Garbanzo |
Formato de venta | Unidad |
Es integral | No |
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | No |
|---|
Registros de establecimiento
NĂşmero de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | 02-041-491 |
|---|
Otros
Tipo de harina | 000 |
|---|
DescripciĂłn
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Harina de garbanzos.
PresentaciĂłn: 20 kilos.
La harina de garbanzos es el producto obtenido de pulverizar finamente el garbanzo. Tiene otros nombres, como harina chana o besan. Se considera como un elemento muy importante en la cocina india y se emplea, por ejemplo, en la elaboraciĂłn de las pakoras, (una mezcla frita de verduras). Desde el punto de vista nutricional es un alimento rico en proteĂnas, hidratos de carbono, fibras, minerales y vitaminas.
Los garbanzos es una gran fuente de proteĂnas y fibra. Además son ricos en vitaminas y minerales. Son versátiles y se pueden cocinar de distintas formas.
Los garbanzos ayudan a reducir el colesterol ya que contienen fibra. Recordá que una dieta alta en fibra reduce la presión arterial y disminuye los niveles de colesterol. Gracias a esta fibra, los garbanzos son buenos para mejorar la salud digestiva.
Son beneficiosos para personas que sufren hipertensión porque gracias a su potasio ayuda a una buena circulación arterial disminuyendo la presión. De la misma forma, es muy recomendables en periodos de lactancia o embarazo gracias al ácido fólico o vitamina B9.
Su elevado contenido en fibra facilita el tránsito intestinal siendo por este motivo Ăştil en casos de estreñimiento, además de reducir los niveles de colesterol sanguĂneo por contener grasas insaturadas.
El uso más tradicional en nuestro paĂs es para la preparaciĂłn de fainá.
Industria argentina
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