Champagne Cattier Brut Icone, Montagne De Reims, Francia
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Descripción
Elaborado a partir de veinte Crus diferentes, el Brut Icône Cattier se elabora principalmente con uvas pinot. La combinación perfecta de potencia y delicadeza, debe su complejidad a estas variedades de pinot y al vino añejo agregado a la mezcla. El resultado es un champagne generoso, rebosante de vitalidad.
Blend
50% Pinot Meunier
30% Pinot Noir
20% Chardonnay
40% reserve wine
Crianza de más de 2 años en bodega sobre sus lías.
Notas de Cata
Vista: este champagne ofrece un color dorado pálido, roto por una cinta de burbujas finas y regulares.
Nariz: en nariz, se abre con aromas de cuerpo completo de rica pastelería antes de dar paso a notas de pera, cereza negra y mora. Estos son pronto seguidos por notas de albaricoque seco y avellana.
Boca: Los sabores frescos y completos de pomelo, limón y jengibre dominan el paladar, allanando el camino para notas más delicadas de cereza, pera, mirabel y albaricoque. La acidez fresca continúa hasta el final largo y fuerte.
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