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Tratado De Pastelería Confitería, Pedro Puig Clos Libro 1935
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Tratado de pastelería y confitería |
|---|---|
Autor | Pedro Puig Clos |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Gustavo Gili |
Color de la portada | Verde |
Tapa del libro | Dura |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 1935 |
Otras características
Cantidad de páginas | 371 |
|---|---|
Altura | 19 cm |
Ancho | 13 cm |
Peso | 600 g |
Género del libro | Gastronomía |
Subgéneros del libro | Cocina |
Tipo de narración | Manual |
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