Black Tears Malbec Caja X6 - Tapiz . Recomendado!

Descripción

WINE IN COLORS -- Recomendamos lo que tomamos --

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- PRODUCTO:

Black Tears Malbec - Bodega Tapiz

VARIETAL: 100% Malbec
ORIGEN: Viñedo Único San Pablo, Valle de Uco, Mendoza - ALTITUD: 1350 metros sobre el nivel del mar

CARACTERISTICAS: Se caracteriza por noches frías, debido a la cercanía de la cordillera y la altitud, dando vinos de mucha intensidad en color, aroma y estructura, con destino a alta gama y larga guarda.

FERMENTACIÓN: Maceración pre-fermentativa en frío por 5 días a 8 C, para extraer color y aromas; post maceración por 20 días. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable durante 15 días aproximadamente, a 28 C. 100% de fermentación maloláctica hecha directamente en barricas de roble francés, nuevas.

CRIANZA: 24 meses. Estiba en botella de por lo menos 12 meses
antes de ser comercializado.

NOTAS DE CATA
Vino de color rojo violáceo intenso. Sabores y aromas que recuerdan a frutos rojos maduros, ciruelas secas, higos, a compota de frutos y mermeladas. En nariz acompañan notas florales y mentoladas muy sutiles. Su paso por roble aporta notas a chocolate negro y café torrado. Presencia de taninos dulces y maduros. Un ejemplar con una elegante personalidad, intenso en sabor y un balance impecable.

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