Parcelas Originales Bonarda Roca
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Descripción
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FICHA TÉCNICA
BODEGA: Alfredo Roca
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Bonarda
CORTE: Bonarda 100 %
ALCOHOL: 14,2 %
UBICACION / ORIGEN
San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
En Argentina, las 18,759 hectáreas de bonarda la convierten en la segunda uva tinta más plantada del país después de la malbec, y representa el 8% de los viñedos del país
NOTAS DE CATA
Color rojo intenso, con matices púrpura. En nariz se destaca el perfume de las frutas rojas como frambuesas y frutillas. Su madurez en barricas le aporta notas dulces de vainilla y caramelo. Es un vino voluptuoso, equilibrado y amplio en su expresión.
DESCRIPCION
Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unos bifesitos de lomo al disco con papas y batatas al horno.
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