Vino Zaha El Corte Red Blend 750ml - Bodega Teho Mataderos

Descripción

***" SOMOS LA CAVA DE NAON" ***

ZAHA EL CORTE 2019

Amamos Paraje Altamira por su extrema altitud. Esto implica días frescos y noches muy frías de montaña. Esto resulta en un tipo de vino excepcionalmente fresco; un perfil de clima fresco, tanto en el Malbec como en el Cabernet Sauvignon. Zaha El Corte es un blend cofermentado de Malbec y Cabernet Sauvignon. El porcentaje en general es de 70% Malbec y 30% Cabernet Sauvignon. La cofermentación consiste en mezclar ambas variedades para fermentarlas juntas, en la misma microvinificación. Esto nos da una integración más completa entre las distintas expresiones de aroma, sabor y textura; que cada una de las variedades trae a la mesa. Con sus maravillosas notas de hierbas, su acidez turgente y su estructura bien definida, Zaha El Corte es una excelente expresión del Malbec y el Cabernet Sauvignon de Paraje Altamira.

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