Libro White Trash Cooking: 25th Anniversary Edition [a

Descripción

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Libro White Trash Cooking: 25th Anniversary Edition [A Cookbook] - Edicion ingles

Descripción del producto Más de 200 recetas y 45 fotografías a todo color celebran 25 años de buena comida en este clásico de la cocina sureña regional.Hace un cuarto de mientras muchos estaban ocupados adoptando las técnicas sofisticadas y los ingredientes saludables de la nueva cocina, un leal del sur reunió con amor más de 200 recetas, recopiladas desde Virginia Occidental hasta Cayo Hueso, que muestran las tradiciones culinarias y de hospitalidad consagradas de la forma de la basura blanca. El muy imitado estilo de prosa de guisantes con azúcar de Ernie Mickler acompaña a delicias como Tuttiøøs Fancy Fruited Porkettes, Mock-Cooter Stew y Oven-Baked Possum guarniciones incondicionales como Betteøøs Sister-in-Lawøøs Deep-Fried Eggplant y Cracklinøø Corn Pone Waste-not sobrantes platos como pastel de atún profundo de cuatro latas y bagre frito del día anterior y postres con una fuerte pizca de Dixie, como el pastel de volcado de chocolate Donøøt-Miss de Irma Lee Stratton y Charlotteøøs Motherøøs Charlotte. Acerca del autor Ernest Matthew Mickler recibió una maestría en bellas artes de Mills College antes de embarcarse en su verdadera misión como conservacionista de la cultura culinaria. Ernie murió en 1988, pero su libro de cocina clásico y todas las historias contenidas en sus páginas vivas.



Color: multicolor.

Marca: Ten Speed Press
Dimensiones: 0.23 x 0.18 x 0.02mts.
Peso del Producto: 0.34 Kilogramos.
Peso de Envio: 0.34 Kilogramos.
Modelo:

Ref:
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TIENDA AMERICAN CROSSBORDER
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