Passionate Wine Montesco Punta Negra 2020
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Descripción
Uva: 100% Pinot Noir
Región: San Pablo, Valle de Uco, Mendoza
Alcohol: 13%
Enólogo: Matías Michelini
Punta Negra viene de San Pablo, del mismo viñedo que Agua de Roca. Su Pinot Noir fue plantado en 2007, ya pensando en el proyecto Montesco y en el 2011 llegó su primera cosecha, buscando verticalidad e intentando escapar del Pinot goloso, algo dulce y ancho, tan preponderante en los Pinot Noir argentinos de ese entonces.
Su crianza en foudre y su procedencia le dan justamente esa linealidad que Matías busca en sus vinos.
100% del vino criado en antiguo tonel de 1948.
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