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Marca | Cumbres Andinas |
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Bodega | Premier Wines |
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Tipo de producto | Vino espumante |
Año | 2020 |
Variedad de espumante | Brut |
Varietal | Chardonnay/Pinot Noir |
Graduación alcohólica | 11 % |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Formato de venta | Unidad |
Es bebida sin alcohol | No |
Incluye estuche | No |
Región de origen | Maipu |
País de origen | Argentina |
Usos recomendados | Langostinos,Ostras,Rissotto |
Es orgánico | No |
Temperatura ideal de consumo | 8 °C |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Cumbres Brut Nature x 6:
Nuestra filosofía es producir espumantes de calidad, resaltando en todos nuestros productos los atributos que caracterizan a los vinos del nuevo mundo: frescura, fruta, juventud y facilidad para tomarlos.
Nuestros espumantes se exportan a Inglaterra, Australia, Estados Unidos, Brasil, Chile, Perú y Jamaica.
Elaboración
La producción se realiza en nuestra planta ubicada en la localidad de Coquimbito, Maipú, cerca de la Ciudad de Mendoza.
Nuestro Enólogo
Gustavo Boismené: Enólogo de la Universidad Tecnológica Nacional y Bromatólogo de la Universidad Nacional de Cuyo.
Entre 2004 y 2011 se desempeñó como Enólogo, primero en Bodegas y Viñedos Pincolini SA y luego a partir del 2006 como Enólogo de Bodegas Nieto Senetiner teniendo a su cargo siempre la elaboración de espumantes. Desde 2012 tiene a su cargo la elaboración de los espumantes de Cumbres Andinas.
Es un espumante premium, cuyo proceso de elaboración conlleva 90 días. Su blend, compuesto por uvas Chardonnay y Pinot Noir, proviene de viñedos seleccionados de distintas regiones en la provincia de Mendoza.
Nota de Cata:
Matices amarillos leves con tonos verdosos, con un perlaje fino y abundante corona, al ser servido, con espuma de grano medio a fino de buena persistencia.
De adecuada intensidad, delicado con mucha fineza, nos muestra frutas como durazno blanco y ananá, típicas del Chardonnay y notas florales (flores blancas) características del Pinot Noir. Se destacan las notas de levadura y pan recién levado, con la complejidad de un Charmat Largo.
La entrada con una sensación táctil muy agradable, donde la explosión de sus burbujas con nuestra lengua, nos hacen apreciar fundamentalmente las notas de pan tostado y levadura, con una acidez fresca, armoniosa, con muy buena fineza y delicadeza, y con buena cantidad de caudalías y un retrogusto persistente que nos repite todas las emociones que nos regala este magnífico exponente de espumoso natural.
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• PUNTO DE RETIRO: Estamos en Palermo Hollywood (CABA).
Referencias: A 1 cuadra de Avenida Córdoba y a tres de Av. Dorrego
Líneas de colectivos que te dejan cerca: 140-39-60-101
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Buen producto. Me gusto.