Whisky Jack Daniel's Old No. 7 De 1 Litro

Descripción

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JACK DANIEL´S OLD N° 7 de 1 LITRO (Importado de Estados Unidos)
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[ Emitimos Factura A ]



JACK DANIEL´S OLD N° 7
Jack Daniel's Old No. 7 es un whisky estadounidense, también conocido como Jack Daniel's Original, producido por la destilería Jack Daniel's de Tennessee, USA, con un grado alcohólico del 40,0%. Este es un whisky de grano, elaborado con un 80% de maíz, un 12% de centeno y un 8% de malta. También es clasificado como Tennessee whisky.
Este Jack Daniel's Original se destila de forma muy similar al bourbon, pero con diferencias notables, como la filtración, que en este caso se realiza a través de carbón de arce sacarino. Esta le confiere un carácter ligeramente ahumado, suave y una serie de aromas y notas característicos.
Una de las leyendas sostiene que el número 7 hacía referencia al número de un envío por ferrocarril, en dónde los barriles habían sido marcados por el número 7. Otra de las leyendas cuenta que la séptima receta probada por Jack sería la definitiva para elaborar el actual Jack Daniels que consumimos hasta la fecha. Luego queda lugar para algunos otros cuentos tales como que el 7 correspondía al número de novias que había tenido Jack o que era en alusión a la forma que éste tenía para escribir la letra «J», que se confundía con un 7.
Existe muchas versiones y cuentos de distintas fuentes, pero lo cierto es que Jack Daniel se llevó ese secreto a la tumba.

NOTAS DE CATA
El color, cuerpo y sabor característico del Jack Daniels se debe a un minucioso proceso que lo hace único. El whiskey se realiza con agua subterránea sacada de una cueva en Tennessee, además al whisky se lo somete a un proceso llamado «charcoal mellowing» que consiste en filtrarlo a través de carbón de arce sacarino que lo convierte en lo que es: un Tennessee whiskey y no en un bourbon, licor con el que se lo confunde por su suavidad a pesar de su alta graduación alcohólica. Finalmente el whiskey es añejado en barriles de roble blanco que son ensamblados a mano y quemados por dentro para fundir los azucares propios de la madera y darle al Jack Daniels su sabor y color ámbar.

FICHA TÉCNICA
Productor: Jack Daniel Distillery
Origen: Tennessee, Estados Unidos
Graduación Alcohólica: 40%
Envejecimiento: Maduración en barricas de roble americano.
Conservación: en lugar fresco, seco y sin vibraciones