Vino Pinot Noir Mariflor Michel Rolland, Valle De Uco

Descripción

MARIFLOR PINOT NOIR - BODEGA ROLLAND

Composición varietal: 100% Pinot Noir

Viñedos: Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina

Crianza: Cosecha manual en pequeñas cajas. Doble selección manual de racimos. Pigeage en pequeños tanques y fermentación en barriles. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo.
Embotellado sin filtrar.

Añejado 14 meses en barricas de roble francés nuevo.

Notas de cata:Color rojo, tornasolado. Nariz fina, delicada, sobre una linda y discreta fruta, con notas de vainilla (entregadas por una buena madera bien manejada). Con la aireación, aparecen toques de frutas (ciruela roja y cereza negra) que se desprenden, precedidos de un suave aroma de regaliz. Entrada en boca con un sabor a fruta madura, con un buen equilibrio acidez/alcohol que le da una gran frescura destacada en el final por una persistencia llena de vivacidad. Un vino lleno en elegancia.

Potencial de guarda 10 años.

Se aconseja servir este vino entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.
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-100% Merlot
-Viñedos: Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina
-Cosecha manual en pequeñas cajas. Doble selección manual de racimos.
-Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo.
-Embotellado sin filtrar.
-Añejado 15 meses en barricas de roble francés nuevo.
-Potencial de guarda: 10 años.
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