Vino Malbec Mariflor, Michel Rolland, Valle De Uco

Descripción

MARIFLOR MALBEC - BODEGA ROLLAND

Composición varietal: 100% Malbec

Viñedos: Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina

Crianza: Cosecha manual en pequeñas cajas. Doble selección manual de racimos.
Gravedad y pisoneos en pequeñas piletas de cemento. Sin bomba. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
15 meses en las mismas barricas.

Notas de cata: De color rubí, denso. Nariz: profunda, frutos negros bien maduros (moras, arándano) y floral con notas de pimienta, con una linda nota de regaliz y pequeños toques empyreumatiques que se desprenden con la aireación (pan tostado).
Boca : amplia, concentrado pero sin exceso, con taninos aterciopelados que se manifiestan en el final. La persistencia es larga, sobre los frutos maduros y el regaliz, destacada por una discreta suavidad que no oculta de ningún modo la frescura. Un vino complejo y seductor.

Potencial de guarda 6 años.

Se aconseja servir este vino entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo.
Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.
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Preguntas frecuentes:
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-100% Merlot
-Viñedos: Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina
-Cosecha manual en pequeñas cajas. Doble selección manual de racimos.
-Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo.
-Embotellado sin filtrar.
-Añejado 15 meses en barricas de roble francés nuevo.
-Potencial de guarda: 10 años.
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