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¿Por qué engordamos?: El mejor método para eliminar la grasa Why Do We Get Fat?: The best method to eliminate fat (Spanish Edition)

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Descripción del producto Descubre las claves de la nutrición para encontrar una dieta saludable y a tu cuerpo y edad.Todos queremos sentirnos bien y proyectar una imagen saludable. Sin embargo, la obesidad, y sobre todo la infantil, crece de forma alarmante en el mundo civilizado, hasta el punto de que la OMS la define como la «epidemia del XXI». ¿Qué está pasando? ¿Han cambiado tanto nuestras costumbres para justificar que actualmente 1 de cada 3 adultos sea obeso? ¿Por qué nos cuesta tanto adelgazar? ¿Por qué no funcionan las dietas? ¿Es bueno ayunar? ¿Qué debemos cenar? La doctora Saavedra, especialista en genética médica y endocrinología, nos explica, de forma pormenorizada y clara, por qué engordamos, y nos advierte de la importancia de elegir bien los alimentos que comemos en cada momento del día para olvidarnos de la báscula y del temido recuento de las calorias para siempre. El libro incorpora además incontables consejos prácticos y de hábitos de conducta saludable, y concluye con ejemplos de menús para empezar cuanto antes una dieta equilibrada, sana y, sobre todo, definitiva. Dieta ajustada a tu cuerpo y edad. Todos queremos sentirnos bien y proyectar una imagen saludable. Sin embargo, la obesidad, y en especial la infantil, está creciendo a un ritmo alarmante en el mundo civilizado, al punto que la OMS la define como la epidemia del XXI. ¿Qué esta pasando? ¿Han cambiado tanto nuestras costumbres como para justificar que actualmente 1 de cada 3 adultos sea obeso? ¿Por qué nos cuesta tanto perder? ¿Por qué no funcionan las dietas? ¿Es bueno ayunar? ¿Qué deberíamos tener para la cena? La Dra. Saavedra, especialista en genética médica y endocrinología, explica con todo lujo de detalles por qué engordamos y nos advierte de la importancia de elegir bien los alimentos que ingerimos en cada momento del día a día para olvidarnos de la báscula y el peso. temido recuento de calorías para siempre. El libro también incorpora innumerables consejos prácticos y hábitos. Sobre la autora María Dolores Saavedra es licenciada en Medicina y doctora especializada en genética médica y endocrinología y nutrición. A lo largo de su carrera, se ha centrado en la una disciplina que estudia las variaciones genéticas entre los individuos y su reacción a los diversos componentes de la dieta, es decir, la distinta respuesta clínica a los nutrientes y metabolitos específicos. Recientemente, ha sido más conocido por ser lanutricionista de Carlota Corredera, quien un espectacular cambio al perder 65 kilos en un tiempo récord.Saavedra ha sido en el Servicio de Endocrinología del Hospital General Universitario Gregorio Marañón (Madrid), formadora en Pronokal y Diaprokal y actualmente es directora médica en Genyca Innova ( análisis genético molecular), y realiza consultas privadas para el tratamiento de sobrepeso y obesidad.

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