Family: New Vegetarian Comfort Food To Nourish Every Day

Descripción

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Family: New Vegetarian Comfort Food to Nourish Every Day

Descripción del producto Este libro de cocina vegetariana bellamente ilustrado por la autora superventas Hetty McKinnon presenta recetas modernas, fáciles y saludables para una nueva generación de familias. Soñar con comidas sabrosas pero nutritivas después es uno de los mayores desafíos en la cocina casera. El secreto del éxito es desarrollar un repertorio de clásicos familiares: recetas simples, adaptables y nutritivas que querrás cocinar una y otra vez. En Family, Hetty McKinnon comparte su enfoque de la comida reconfortante moderna, sustanciosa y saludable alimentada con vegetales. Algunas de estas recetas son reliquias heredadas de su madre, otras son viejas favoritas de la familia y muchas son variaciones más saludables de la comida que tanto le gusta. Con todo, desde una ensalada de falafel deconstruida de garbanzos asados ??y verduras frescas hasta una pasta terrosa de mantequilla marrón con miso y salvia, hasta empanadillas pegajosas de jarabe dorado de plátano, este libro ofrece comida divertida y sin complicaciones para todos. Entretejidas con las recetas de McKinnons hay historias familiares de cocineros caseros de todo el mundo. La familia enseña a los cocineros caseros cómo crear un repertorio de comidas vegetarianas sabrosas y agradables para la multitud y les muestra a las familias cómo comer juntos de manera saludable y exitosa. Reseña Estoy enamorado de este libro, desde las recetas increíbles, accesibles e inventivas de Hetty que ponen las plantas al frente y en el centro, hasta las historias familiares que marcan las recetas. Un libro con tanto corazón que sé que será muy querido por todos los que lo tengan en sus manos. 'Anna Jones, chef, columnista de The Guardian y autora de The Modern Cooks Year: Over 250 Vibrant Vegetable Recipes to See You through the Seasons“La cocina es claramente el lenguaje de amor de Hetty. Sus recetas son nutritivas y conectan a y familiares de una manera que parece alegre, festiva, pero simple y funcional. Tengo la suerte de haber cocinado junto a ella y sé de primera mano lo abundante, texturada y sabrosa que es su comida. Este libro honra sus raíces multiculturales y nos anima a hacer lo mismo”. 'Aran Goyoaga, creador de Cannelle et Vanille y autor de Small Plates & Sweet Treats: My Familyøøs Journey to Gluten-Free Cooking   Hetty tiene ese don mágico de crear recetas deliciosas sin esfuerzo pero fáciles de cocinar. Desde su primer libro, me he enamorado de sus ensaladas fáciles, frescas y satisfactorias y de sus consejos prácticos para mantener las cosas flexibles y frías. Su nuevo libro, Family, con sus reconfortantes recetas que calientan el alma, son testimonio de que no importa cuán malo sea su día, un plato de algo quehecho con las personas que amas es lo que necesitas para revivirte y restaurarte. 'Melissa Hemsley, chef y autora de Eat con The Art of Eating Well and Good + Simple with Jasmine Hemsley   Cuando se trata de alimentar a las personas, Hetty McKinnon es la reina. Echar un vistazo a su colección privada de recetas, las que alimenta a su propia familia, es el premio final. Estas ingeniosas recetas son alegres, sin pretensiones y llenas de sabor, como la propia autora. Que además sean vegetarianos es la guinda del pastel. 'Sarah Copeland, autora de The Newlywed Cookbook and Feast: Generous Meals Vegetarian for Any Eater and Every Una asombrosa variedad de platos vegetarianos para toda la familia que utilizan sabores de todo el mundo. Global, sencillo y delicioso. 'Diana Henry, escritora gastronómica galardonada, columnista de periódico y autora de diez libros de cocina, incluido How to Eat a Peach: Menu, Stories, Places. McKinnon ofrece una sólida selección de recetas vegetarianas que pueden adaptarse a una variedad de gustos. 'Library Journal Acerca de la autora HETTY MCKINNON es una cocinera y escritora gastronómica apasionada por las verduras. En 2011, estableció Arthur Street Kitchen, un negocio local de entrega de ensaladas desde su terraza del centro de la ciudad en Surry Hills, Sydney. En 2015, Hetty, con su familia y Arthur Street Kitchen a cuestas, se mudó a Brooklyn, Nueva York, donde escribe sobre comida y organiza eventos y talleres de comida emergente desde su espacio creativo con sede en Brooklyn, St.



Color: multicolor.

Marca: Prestel
Dimensiones: 0.28 x 0.22 x 0.03mts.
Peso del Producto: 1.50 Kilogramos.
Peso de Envio: 1.50 Kilogramos.
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TIENDA AMERICAN CROSSBORDER
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