Aceto Lussuria Tipo Reducción Super Premium 250cc

Descripción

Exquisito Aceto Balsámico Lussuria Super Premium Tipo Reducción Botella 250ml - Donald Drinks

Creado por Alejandro Vigil, un prestigioso ingeniero agrónomo de Argentina (Director de Enología de la Bodega Catena Zapata y creador de los vinos El Enemigo). Fundador además de la cadena de restaurantes: Casa Vigil, Chachingo, Il Mercato y República. Como también de la elaboración de cervezas artesanales a través de la firma Chachingo Craft Beer. Su fuerte background científico le permitió desarrollar nuevas técnicas vitícolas y enológicas.
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Una variedad de vinagre de origen italiano. Sus principales características son el sabor fuerte y ligeramente dulce, así como su color oscuro. Elaborado en base a mezcla de vinos, tanto tintos como blancos, hechos con las variedades trebianno, malbec, barbera o uniblanc, es también conocido como el ingrediente mágico de las ensalada. Además, es ideal para potenciar el sabor de las salsas de asados of meat , los quesos curados, entre muchos más alimentos.

Ficha Técnica:

Reducción fórmula tradicional estilo Moderna (Italia)
Origen: uvas tintas y blancas. Mendoza, Arg.
Añejado: en barricas de roble.
Maridaje: Ideal para condimentar ensaladas
crudas, vegetales cocidos, carnes rojas y
blancas, quesos, salsas y helados artesanales.
Sabor aterciopelado, dulce, amargo y acidez
equilibrado. Color caoba brillante.
Acidez: Menor a 5%
Presentación: 250ml.
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