Libro: Tapas Cordobesistas: Descubre Las Tapas De Los Mejore

Descripción

Libro: Tapas Cordobesistas: Descubre las Tapas de los Mejore

Descripción:
178 páginas.150 tapas.En blanco y negro.El libro “Tapas Cordobesistas”(1.928-Hoy) con 150 tapas, pretende ser un libro de tapas de los recuerdos y la nostalgia de los futboleros de toda la vida. Y es que todos somos capaces de transportarnos en el tiempo gracias al recordar de cuando íbamos de pequeños a nuestro estadio acompañados de uno de nuestros familiares mayores. Pensar en esos tiempos (en nuestra infancia), en esos futbolistas y hacerles un plato de cocina es una felicidad plena que muy pocos pueden tener a su alcance. Un guiño a nuestros cromos que una vez de mayores, podemos recrearlo en nuestros fogones.En resumidas cuentas es el gran homenaje a nuestras familias, a nuestros colores y a nuestro equipo a la Capital Mundial del Flamenquín y el Salmorejo.Jose Campos Martín es Técnico Superior en Restauración, Profesor de Cocina , Formador de Formadores, Empresario On-Line e I+D (creador de Chacimar y Chupitos Sólidos), Conferenciante y Escritor, con más de 20 años de experiencia en los fogones. Empezó su andadura en los medios de comunicación en 2008 haciendo tapas a futbolistas en la radio de un Es colaborador de radio y televisión de equipos de fútbol de primera.Ha escrito los 20 de Primera y escribe los de Segunda e Históricos, y Equipos Femeninos, así como de otros deportes y artes y Técnicas (más de 60 libros).A esta colección se le otorgan 3 Premios en 2.018 y 1 en el 2.020 del Gourmand Adwards (considerado el Oscar de los Libros de Cocina a nivel Mundial).El Equipo en Nuestras Retinas...1.Muñoquis.2.Papillot de Salmonreno.3.Alfajorge.4.Ensalada de Arteagar-agar.5.Consomerdrano.6.Montadito de Camayala.7.Gomitas de Nicola-Cola.8.Cordero Eliasado .9.Calamartin relleno.10.Sepia en su Tinte.11.Tartar de Atunñez.12.Sashimi de Salmunñiz.13.Vol au Vantlero.14.Mojamanolin.15.Rollito de Mortadel Pino.16.Revuelto con Jamonerris.17. Ternera Mozarabedia.18.Menendezberg frito.19.Quisquillamon.20.Yulucas frita.21.Salsa de Yoguren.22.Sopastilla de Ajo.23.Raflamenquín.24.Croquetas de Atu ncilla.25.Ensalada de Pepino.26.Asaduran plancha.27.Potajhengol.28.Carnene en salsa.29.Yetortilla.La Transición...30.Mousse de Slimonet.31.Ricardo Tosta.32.Sopaz Harira.33. Gambas al Ajhomar.34.Escalopez.35.Torrijas de Jarabenegas.36.Queso plancha Burgoete.37.Sashimiralles.38.Tatinrme.39.Delicias de Martínez.40.Calamartí del Campo.41.Rulo de queso de Cabraera gratén.42 .Huevos Escalfaros.43.Presa al Roque Olsen.44.Verduras al Grillamon...

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