Whisky Aberlour 12 Años
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ABERLOUR 12 AÑOS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
Esta destilería se ubica en el empalme de los ríos Lor y Spey. Está rodeada de paisajes inspiradores, dominados por formaciones rocosas, pertenecientes al escabroso pico de Ben Rinnes. La palabra Aberlour proviene del gaélico y significa “el castañeteo o sonido que hace el riachuelo en su desembocadura”.
Este whisky de una sola malta de 12 años y al igual que los otros whiskies ofrecidos por esta destilería, son añejados en dos tipos de barrica. Una es de cedro tradicional y otra es de finas barricas de cerezo. Esto le otorga, además de su influencia picosa y afrutada, complejidad y diferentes capas de intensidad. El volumen de alcohol es de 43 % ABV.
La mayoría de los whiskies de malta Aberlour son barrica doble madurado. El espíritu es madurado por separado en la mejor calidad de jerez ex-colillas y barricas de bourbon ex-durante el período de tiempo requerido. Cuando está listo para ser embotellado, el whisky de los dos tipos de barricas se reunió por primera vez y los diferentes sabores y texturas se combinan sutilmente.
A partir de este intrincado proceso de casking doble emerge una sola malta de complejidad gratificante y carácter. Esta es una revelación para los entusiastas: una amplia gama de sabores para descubrir una y otra vez.
Un clásico Speyside Single Malt, madurado en una combinación de roble bourbon ex-barricas de jerez y ex-colillas por un mínimo de 10 años. Acogedor, dinámico y gratificante.
NOTAS DE CATA
Color: Ámbar dorado con toques de rubí.
Nariz: Suave y redondeado, con notas frutales de manzana roja.
Paladar: Equilibrado con un rico chocolate, caramelo, canela y jengibre picante.
Final: Caliente y persistente y dulce, ligeramente picante.
FICHA TÉCNICA
Fabricante: Aberlour Distillery Company LTD
Origen: Speyside, Escocia
Estilo: Single Malt
Graduación Alcohólica: 40%
Conservación: Lugar fresco y seco
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