Libro: The China Study: Revised And Expanded Edition: The Mo

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The China Study: Revised and Expanded Edition: The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Loss, and Long-Term Health

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Descripción del producto La edición revisada y ampliada del éxito de ventas que cambió millones de vidas. La ciencia es clara. Los resultados son inconfundibles. Puede reducir drásticamente su riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes simplemente cambiando su dieta. Hace más de 30 años, el de nutrición T. Colin Campbell y su equipo en Cornell, en asociación con equipos en China y Inglaterra, se embarcó en el Estudio de China, el estudio más completo jamás realizado sobre la relación entre la dieta y el riesgo de desarrollar enfermedades. Lo que encontraron cuando se combinó con los hallazgos en el laboratorio de Colin, les abrió los ojos a los de una dieta con proteína animal y los beneficios para la salud incomparables de una dieta basada en plantas y alimentos integrales. En 2005, Colin y su hijo Tom, ahora médico , compartió esos hallazgos con el mundo en The China Study, aclamado como uno de los libros más importantes sobre dieta y salud jamás escritos. Con contenido completamente nuevo, esta edición muy ampliada del innovador libro de Colin y Tom incluye la última evidencia innegable del poder de una dieta basada en plantas, además de información actualizada sobre el sistema médico cambiante y cómo los pacientes se beneficiarán de un interés creciente en la nutrición basada en plantas. El Estudio de China—Edición revisada y ampliada presenta un mensaje claro y conciso de esperanza mientras disipa multitud de mitos sobre la salud y desinformación. El mensaje básico es claro. La clave para una vida larga y saludable radica en tres cosas: desayuno, almuerzo y cena. Reseña “ hallazgos del estudio grande más completo jamás realizado sobre la relación entre la dieta y el riesgo de desarrollar enfermedades desafían gran parte del dogma dietético estadounidense”.—The New York Times Acerca del autor Durante más de 40 años, T. Colin Campbell, PhD, ha estado a la vanguardia de la en nutrición. Su legado, el Estudio de China, es el estudio más completo sobre salud y nutrición jamás realizado. El Dr. Campbell es profesor emérito de bioquímica nutricional Jacob Gould Schurman en la Universidad de Cornell. Ha recibido más de 70 años de subvención de fondos de revisados ??por pares y es autor de más de 300 artículos de El Estudio de China fue la culminación de una asociación de 20 años de la Universidad de Cornell, la Universidad de Oxford y la Academia China de Medicina Preventiva. Graduado en 1999 de la Universidad de Cornell y médico de familia certificado por la junta, Thomas M. Campbell II, MD, es el co-fundador y director clínico de laPrograma de Nutrición en Medicina de la Universidad de Rochester

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