Ron Zacapa Xo Gran Reserva Especial

Descripción

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RON ZACAPA CENTENARIO XO SOLERA GRAN RESERVA ESPECIAL
En 1976 nace el ron Zacapa, cuyo nombre rinde homenaje a la ciudad guatemalteca de este mismo nombre en su primer siglo de existencia, que utiliza exclusivamente la primera prensada de la caña de azúcar, conocida como miel virgen, y cuyos aguardientes de caña maduran a 2.300 metros de altitud, en las montañas de Guatemala.
A esta altitud, en un entorno más fresco, la evaporación del ron es menor que al nivel del mar, y por ello el proceso de madurez es más lento, algo que llena de orgullo a Lorena Vásquez, una de las dos únicas mujeres master blender en el mundo del ron.
Contiene una mezcla de rones añejados de 6 a 25 años, y en último término descansa en barricas de roble francés que han contenido Cognac.
Es ganador de cinco veces del International Rum Contest, recibió un lugar en la "Rum Hall of Fame" y es el regalo perfecto de lujo para una persona muy especial.
Botella en forma de decantador. El tejido de petate que enmarca el cuello de la botella simboliza la unidad del tiempo y el espacio, de lo terrenal con lo espiritual.

NOTAS DE CATA
Nota principal: Balance y perfecta combinación de dulzura, especies, y frutas. Un deleite del conocedor. La obra suprema de expresión del arte de la maestra ronera.
Aspecto: Caoba con línea rojiza de un añejamiento lento en barrica en los bordes y un recorrido largo y lento.
Nariz: Muy abierto en nariz con una abundancia de aromas que parecen evolucionar cada vez que se aprecia. Un estupendo equilibrio de roble tostado maduro, caramelo quemado, frutos secos tostados, mazapán y cáscara de naranja. Con una delicada nota floral de madreselva en el trasfondo.
Boca: Un equilibrio deliciosamente completo y equilibrado de dulzor, fruta, especias y licores adicionado por el término en barricas de roble francés que tuvieron Cognac. De recorrido largo, suave y dulce con pesadas notas de chocolate negro con guindas e intensos sabores de frutas secas como sultanas, dátiles y ciruelas. Roble dulce y clavillo, vainilla y canela y notas ligeras de mango seco y frambuesas, con una insinuación a jengibre para acabar. Todo un deleite para el sibarita y la máxima expresión del arte de la Maestra Ronera.

FICHA TÉCNICA
Bodega: Zacapa
Origen: América - Guatemala
Graduación Alcohólica: 40º
Edad: entre 6 y 25 años
Barricas: Roble Blanco Americano ex Bourbon, Roble Blanco ex Jerez, Barricas ex Pedro Ximenez, Barricas ex Cognac
Premios: Platino en la categoría más alta, Super Premium, durante el International Rum Festival 2003
Conservación: Lejos de la luz directa en un lugar fresco y seco