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Características del producto

Características principales

Bodega
Catena Zapata
Marca
Nicasia
Línea
Red Blend
Tipo de vino
Tinto
Varietal
Malbec
Tipo de envase
Botella
Formato de venta
Unidad
Volumen de la unidad
750 mL

Otros

Aromas
Frutos rojos
Origen
Argentina
Regiones
San carlos
Maridajes
Carnes a la parrilla,Carnes rojas,Carré de cerdo,Lomo a la naranja,Pastas con salsa de tomate,Quesos duros,Tagine de cordero
Es bebida sin alcohol
No
Es orgánico
No
Material del estuche
Caja Cerrada de 6 Unidades
Graduación alcohólica
12 %
Temperatura ideal de consumo
15 °C

Descripción

**BULLTONIC BEBIDAS PRESENTA**

RECONOCIDO VINO DE CATENA ZAPATA...
NICASIA VINEYARDS RED BLEND CABERNET FRANC 750ml (Caja Cerrada de 6 Unidades)
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NICASIA VINEYARDS RED BLEND CABERNET FRANC
Nicasia Vineyard Red Blend - Cabernet Franc es un vino tinto elaborado por la Bodega Catena Zapata, desde San Carlos, provincia de Mendoza.
La Bodega Catena Zapata es una de las más prestigiosas, antiguas y pioneras hasta el día de hoy en el desarrollo, el avance en las tecnologías y técnicas enológicas. Desde hace más de 100 años elaborando vinos, Catena Zapata llega a la 4ta generación en la familia, que cada vez crece más y ya expandiéndose sin fronteras, es una de las más reconocidas en el mundo del vino.
Nicasia Vineyard Red Blend - Cabernet Franc es un Varietal de la variedad Cabernet Franc(90%), Merlot (7%) y Petit Verdot (3%), elaborado con viñedo en Altamira, San Carlos, plantados a una altitud de 1250 m.s.n.m.
Catena Zapata produce vinos con uvas netamente naturales sin químicos adheridos, elaborando vinos ricos y saludables. Sosteniendo un cultivo ecológico y orgánico aprovechando al máximo las propiedades y minerales de la tierra mendocina, con diferentes microclimas en cada viñedo, adaptados a grandes altitudes que proporcionan un clima ideal para una adecuada maduración de la uva.
Nicasia Vineyard Red Blend -Cabernet Franc se cosecha manualmente, con una meticulosa selección de uvas pasa por la bodega a realiza la fermentación durante 12 días a temperaturas controladas de 27°C como máximo. Luego, durante 18 días se realiza una maceración pelicular, terminando con una fermentación maloláctica completa. Por último se pasa a la crianza, donde se deja al Nicasia Vineyard Red Blend - Cabernet Franc durante 12 meses en barricas de roble Francés 30% nuevos.

NOTAS DE CATA
Se perciben en este vino elegantes notas herbáceas y de anís aportadas por el Cabernet Franc, junto a vivaces frutos negros y especias conferidos por el Merlot y el Petit Verdot. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando delicados toques ahumados y de tostado. La sólida estructura de este vino permite acompañarlo con carnes rojas, rissotos y platos elaborados.

FICHA TÉCNICA
Bodega: Catena Zapata
Origen: Altamira, San Carlos, Provincia de Mendoza, Argentina.
Varietal: 90 % Cabernet Franc, 7 % Merlot, 3 % Petit Verdot
Fermentación: Máx. Ferm. Temp. 27º C durante 12 días. 18 días de maceración pelicular.
Añejamiento: 12 meses en roble francés (30% nuevo)
Graduación Alcohólica: 14.5 %
Temperatura de servicio: de 15 a 18°C
Potencial de guarda: unos 8 años

Preguntas y respuestas

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