Vino Benmarco Malbec De Susana Balbo Caja X6u

Descripción

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FABULOSO VINO DE SUSANA BALBO...
BENMARCO MALBEC 750ml (Caja Cerrada de 6 Unidades)
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[ Emitimos Factura A ]



BENMARCO MALBEC
BenMarco Malbec reune los mejores componentes del suelo de Los Chacayes como por ejemplo su carácter aluvional con excelente permeabilidad.
Por sus características, BenMarco Malbec encuentra su maridaje perfecto con carnes rojas grilladas a la parrilla, embutidos, cerdo sazonado o asado, quesos duros y pastas con salsas a base de carne.
Los vinos provenientes de Los Chacayes se destacan por la pureza de la fruta, marcada acidez, taninos firmes y final prolongado.
BenMarco Malbec 2018 recibió 94 puntos de Patricio Tapia para su guía Descorchados 2020, quién lo describió de la siguiente manera: "La fuerza del lugar se siente aquí, con esos taninos firmes que entrega esa zona de montaña."
La línea de vinos Benmarco, elaborada por la bodega de Susana Balbo, presenta varios cambios desde 2013. El más importante es que el origen de las uvas para la mayoría de las etiquetas se muda al Valle de Uco. Por ejemplo, para su Malbec, esta cosecha es la primera elaborada con uvas de Los Arboles, Tupungato. Hasta las cosecha anterior era un blend de regiones. A partir de este cambio, el vino se muestra mas ligero y refrescante. A la vista responde a los tonos violáceos profundos característicos del varietal. Aromáticamente suma tonos herbales y balsámicos al pack frutal que luce ciruelas y moras en primer plano. Además hay tonos de especiados y terrosos.

NOTAS DE CATA
Intenso color purpura con perfumados aromas a frutas rojas maduras y grano de café tostado. Es un vino exuberante, de gran estructura con penetrantes sabores a mermelada de casis y grosella, equilibrada acidez y taninos redondos bien marcados. La presencia de Bonarda en el blend otorga a este típico Malbec argentino una gran complejidad y un excelente balance.

FICHA TÉCNICA
Bodega: Dominio Del Plata
Corte: 100% 95% Malbec | 5% Bonarda
Lugar de Elaboración: Malbec: Agrelo; Alto Agrelo-Anchoris (Luján de Cuyo); Altamira - Gualtayari (Valle de Uco). Bonarda: Ugarteche (Luján de Cuyo). Provincia de Mendoza, Argentina.
Enologo: Susana Balbo - Edgardo Del Pópolo - José Lovaglio
Altura (S.N.M.): Malbec: 940. Bonarda: 650
Graduación Alcohólica: 14%
Crianza / Barricado: 11 meses en 60% de roble francés de primer uso y 40% de roble americano de segundo uso.
Cosecha: Manual. Fermentación: Descobajado y prensado. Remontaje y delestage tres veces al día. Max. Temp. 28º C. Maceración en frío 4 días. Maceración extendida a 20 días.
Temperatura de servicio: entre 16º y 18º C,
Potencial de guarda: 4 años.
Conservación: en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.