Vino Zuccardi Q Malbec

Descripción

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MAGNIFICO VINO CON PRECISIÓN Y PUREZA...
ZUCCARDI Q MALBEC 750ml
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[ Emitimos Factura A ]



VINO ZUCCARDI Q MALBEC
El nombre del rango Zuccardi Q tiene su origen en la práctica de marcar con una ¨Q¨ de Quality- los lotes más antiguos y uniformes de cada viñedo, los cuales se trabajaban con especial atención para lograr uvas de cualidades excepcionales. Hoy, las uvas con que se elabora Zuccardi Q, provienen de reconocidas micro-regiones en el Valle de Uco y viñedos antiguos seleccionados.
El Q Malbec quiere exhibir la variedad en el Valle de Uco utilizando uvas de Altamira y Chacayes. Fermentaba en piletas de hormigón con levaduras autóctonas y con algunos racimos enteros, y madura en hormigón y barricas de roble frances usadas. Esto difiere de la Serie A en los viñedos; aquí, buscan más textura y menos fruta, con el objetivo de ser más agudo y austero, en dirección a Concreto. Es impresionante cómo los vinos de Zuccardi han mejorado en los últimos años y cómo un vino a este precio puede tener tanta precisión y pureza. Sin exceso en ninguna dirección. Magnífico.

NOTAS DE CATA
Color purpura profundo con reflejos azulados. Intensos aromas a frutas rojas y negras como cereza, casis y mora. La crianza en roble france´s aporta complejidad y elegancia.
Entrada suave y sedosa, gran estructura con taninos dulces. Posee un largo final.

FICHA TÉCNICA
Productor: Familia Zuccardi
Origen: Paraje Altamira y Vista Flores, Uco Valley, Mendoza.
Altitud (MSNM): 1100
Graduación Alcohólica: 13,9%
Enólogo: Rubén Ruffo
Vinificación: Selección de racimos. Llenado de piletas por gravedad. Vinificación con levaduras nativas, maceración sobre los orujos por 20 días con delestage
y pigeage. Fermentación maloláctica completa. Crianza en barricas y piletas de
concreto.
Temperatura de servicio: entre 16º y 18º C,
Potencial de guarda: 8 años.
Conservación: en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.